功能: 主要是用於攪拌粉糰,油酥及含水份75%以下物品,機器有快慢兩種速度,攪拌桶可正反轉,產生揉、搓、捏、和、絞、扭等動作能輕易將各種粉糰在短時間內攪拌完成。 特性: 雙計時器,自動控制操作簡單,不銹鋼攪拌桶、安全網與攪拌器,適用於店面及烘焙工廠。 機身結構及攪拌器皆由標準規格鋼材製造